產地不是
標籤而已

蘭壽在不同產地的育成方向不一樣。福州這一線的個體，骨架厚、背弧圓順、尾筒有力，頭瘤發育慢但堆得紮實——這是我們選它的原因。

代價是它比較怕溫差，運送與入店後的前兩週要顧得緊。這件事我們願意花時間，所以才有辦法固定走這條線。

但產地本身不能替個體背書。同一批進來的魚，差異依然很大。所以我們不把產地當賣點，而是把每一條的品相、尺寸與狀態逐條寫清楚，讓你自己判斷。

我們的作法

四件
不會省的事

每一趟自己看過。整缸打包比較快也比較便宜，但你拿到的會是別人挑剩的。

不直接上架。每天記錄攝食、排泄與游姿，狀況穩定才安排出貨。有異常就延後，不趕著賣。

觀察期間發生什麼、這條魚有什麼缺點、哪裡還沒長好——問我們就說。這比事後解釋省事。

不刪除，只換成已售出。你可以往回翻，看我們進過什麼樣的魚——這比任何形容詞都準確。

店面

因為賞魚這件事需要時間。把魚撈進白盆、從上面慢慢看、順便問養法——這個過程不適合在人來人往的時候進行。

人手也確實有限。約好時間，我們可以先把你想看的候選撈好，你到了就能直接看，不用等。

日常

入店、餵食、出貨打包的過程會隨手拍。想看動態的可以從這幾個地方追。